第三階段: T2 大理石紋至1爆開始 （第5篇） 蔗糖焦糖化 P.77
蔗糖焦糖化的流程，將文字簡化為流程圖 P.77
蔗糖受熱後將分解產生脂肪酸(甲酸、醋酸、乳酸、甘醇酸)以及二氧化碳流程，將文字簡化為流程圖
- Dec 01 Thu 2022 20:42
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第三階段: T2 大理石紋至1爆開始 （第5篇） 蔗糖焦糖化
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